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Carbohidratos Estructura y Función
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Carbohidratos Estructura y Función
Carbohidratos Estructura y Función
Study
1
Question
¿Qué es un carbohidrato y cuántos otros nombres recibe?
Answer
Hidratos de carbono, glúcidos o glícidos.
2
Question
¿Cuál es la importancia biológica de los carbohidratos para el organismo humano?
Answer
Fuente de energía; estructura; reserva; señalización.
3
Question
¿Qué elementos constituyen a todos los carbohidratos?
Answer
Carbono, hidrógeno y oxígeno.
4
Question
¿Cómo se clasifican los carbohidratos según su complejidad estructural?
Answer
Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
5
Question
¿Qué aspectos varían en las estructuras de los monosacáridos?
Answer
Número de carbonos, posición del grupo funcional, configuración D/L.
6
Question
¿Qué surge a partir de la variabilidad de los monosacáridos?
Answer
Diversidad estructural y propiedades físico-químicas distintas.
7
Question
¿Qué diferencias existen entre la glucosa y la galactosa en su estructura?
Answer
Diferente disposición del OH en C4 (anómeros y configuración).
8
Question
¿Alguno de estos monosacáridos presenta un carbono quiral?
Answer
Sí, la mayoría, con asimetría en varios carbonos.
9
Question
¿Qué son los 2n esteroisómeros en monosacáridos?
Answer
Isómeros ópticos derivados de la asimetría de carbonos quirales.
10
Question
¿Qué elementos variables determinan la clasificación de monosacáridos?
Answer
Función carbonilo, número de carbonos y serie (D o L).
11
Question
Clasificación según el carbonilo de los monosacáridos: ¿qué grupo define?
Answer
Aldosa o cetosa.
12
Question
Clasificación según el número de carbonos: ejemplos comunes?
Answer
Triosas, tetrosas, pentosas, hexosas.
13
Question
¿Qué es común entre todos los monosacáridos en su estructura?
Answer
Todos tienen al menos un grupo carbonilo y varios grupos hidroxilo.
14
Question
¿Cómo se forman las estructuras cíclicas de los monosacáridos?
Answer
Intramolecular hemiacetálico/hemicetal; cierre de anillo.
15
Question
¿Qué grupos funcionales participan en la formación del enlace glucosídico?
Answer
Grupo hidroxilo y grupo hidroxilo anomérico.
16
Question
¿Qué nuevos elementos de clasificación surgen al formar el enlace glucosídico?
Answer
Anómero alfa o beta; tipo de enlace (1→4, 1→6, etc.).
17
Question
¿Qué diferencia entre un monosacárido simple y uno derivado?
Answer
Derivado tiene grupos funcionales sustituyentes.
18
Question
¿Existen oligosacáridos con diversidad en la secuencia de sus monosacáridos?
Answer
Sí, variabilidad en composición y secuencia.
19
Question
¿Qué aporta diversidad de secuencia a los oligosacáridos?
Answer
Propiedades biológicas y reconocimiento celular.
20
Question
¿Qué es un polisacárido?
Answer
Polímero de monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos.
21
Question
¿Cómo se clasifican los polisacáridos por estructura?
Answer
Homopolisacáridos y heteropolisacáridos.
22
Question
¿Qué explica la diferencia de función entre celulosa y almidón?
Answer
Tipo de enlace y organización de las cadenas.
23
Question
β(1→4) qué implica en una molécula de polisacárido?
Answer
Enlace beta entre C1 y C4.
24
Question
¿Qué es el ácido hialurónico y sus funciones?
Answer
Glicozaminoglicano; lubricación, matriz extracelular.
25
Question
¿Qué características estructurales explican funciones del ácido hialurónico?
Answer
Polímero no sulfatado; cadenas repetidas de disacáridos.
26
Question
¿Qué es la heparina y su función biológica principal?
Answer
Glicosaminoglicano anticoagulante; inhibe coagulación.
27
Question
¿Qué es la glucosidación?
Answer
Formación de enlace glicosídico con proteínas o lípidos.
28
Question
¿Qué es un carbohidrato y cuántos otros nombres recibe?
Answer
Hidratos de carbono, glúcidos o glícidos.