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Amino Acid Metabolism and Nitrogen in Ruminants
Study
1
Question
¿Qué sustancia ayuda en la absorción de aminoácidos en la mucosa intestinal?
Answer
Vitamina B6 (piridoxina)
2
Question
¿A qué órgano llegan los aminoácidos después de ser absorbidos?
Answer
Hígado
3
Question
¿Cuál es el precursor de la pepsina?
Answer
Pepsinógeno
4
Question
¿Qué mecanismo de transporte utilizan los aminoácidos para ser absorbidos?
Answer
Transporte activo secundario
5
Question
¿Cuál es la principal fuente de amoníaco en rumiantes?
Answer
Microorganismos del rumen
6
Question
¿Qué compuesto nitrogenado no proteico puede usar el rumiante?
Answer
Urea
7
Question
¿Qué pasa si hay un exceso de amoníaco en el rumen?
Answer
Se transporta al hígado y se convierte en urea
8
Question
¿Qué proteína producen las bacterias en el rumen?
Answer
Proteína microbiana
9
Question
¿Qué sucede con el nitrógeno en dietas pobres en nitrógeno en rumiantes?
Answer
Aumenta el reciclaje y disminuye la excreción
10
Question
¿Qué porcentaje de proteína llega digerida al intestino delgado?
Answer
Casi el 80%
11
Question
¿Qué animales eliminan nitrógeno como ácido úrico?
Answer
Aves
12
Question
¿Qué tejido usa aminoácidos de cadena ramificada como fuente de energía?
Answer
Músculo
13
Question
¿Qué vitamina es coenzima en las reacciones de transaminación?
Answer
Vitamina B6
14
Question
¿Cuál es la principal fuente de nitrógeno no proteico en las pasturas?
Answer
Aminoácidos libres y amidas
15
Question
¿Qué enzima bacteriana degrada la urea en el rumen?
Answer
Ureasa
16
Question
¿Qué porcentaje del nitrógeno microbiano del rumen proviene del amoníaco?
Answer
50-80%
17
Question
¿Qué tipo de bacterias ruminales crecen rápidamente usando aminoácidos y péptidos?
Answer
Amilolíticas
18
Question
¿Qué tipo de bacterias ruminales crecen lentamente y usan amoníaco?
Answer
Celulolíticas
19
Question
¿Cuál es la concentración óptima de amoníaco en el rumen para la síntesis proteica?
Answer
5-8 mg/100 ml
20
Question
¿Qué pasa si el amoníaco supera los 80 mg/100 ml en el rumen?
Answer
Causa toxicidad y puede ser letal
21
Question
¿Qué se necesita junto a la urea en la dieta para su utilización adecuada?
Answer
Carbohidratos
22
Question
¿Qué porcentaje de proteína bacteriana contienen las bacterias en promedio?
Answer
38-55%
23
Question
¿Qué aminoácido se transporta desde el músculo al hígado en el ciclo glucosa-alanina?
Answer
Alanina
24
Question
¿Cuál es el órgano encargado de convertir el amoníaco en urea?
Answer
Hígado
25
Question
¿Dónde se produce la enzima carbamil fosfato sintetasa?
Answer
En la mitocondria del hígado
26
Question
¿Qué compuesto inicia el ciclo de la urea junto con ornitina?
Answer
Citrulina
27
Question
¿Cuál es la enzima que transforma ornitina y carbamil fosfato en citrulina?
Answer
Ornitina transcarbamilasa
28
Question
¿Qué vitamina actúa como coenzima en las transaminaciones?
Answer
Vitamina B6
29
Question
¿Dónde ocurre la desaminación oxidativa del glutamato?
Answer
Mitocondria hepática
30
Question
¿Qué animales son uricotélicos?
Answer
Aves