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Gestion de la Production et Stocks
Study
1
Question
Quelle information n'est pas exhaustive dans la fiche Article?
Answer
Code, dimensions, client, matière, etc.
2
Question
À quoi sert une nomenclature dans une entreprise?
Answer
Liste des composants structurants d'un produit selon l'utilisation
3
Question
Que représente la gamme de fabrication?
Answer
Les étapes, postes, machine, outillage, temps, normes de fabrication
4
Question
Quel est l'objectif principal d'un ordre de fabrication?
Answer
Lancer la réalisation d'une phase de production avec suivi et information
5
Question
Quelle norme garantit la maîtrise de la qualité dans l'industrie?
Answer
ISO 9001
6
Question
Quel est le rôle des normes de référence?
Answer
Assurer la qualité, sécurité, efficacité, conformité d’un produit ou service
7
Question
Comment la réglementation diffère-t-elle d'une norme?
Answer
Elle est obligatoire, établie par une autorité, avec sanctions légales
8
Question
Quel principe est central dans la gestion selon ISO 9001?
Answer
L'orientation client et l'amélioration continue
9
Question
Que doit satisfaire une organisation certifiée ISO 14001?
Answer
Maîtriser ses impacts environnementaux et améliorer sa performance environnementale
10
Question
Quel organisme français est responsable de la normalisation?
Answer
AFNOR
11
Question
Quelle norme européenne concerne la gestion de la qualité?
Answer
EN 9100 pour l’aéronautique
12
Question
Quel est le but du système ERP?
Answer
Optimiser la gestion globale des ressources de l'entreprise
13
Question
Quel est le rôle d’un système d’information dans la gestion de production?
Answer
Aider à collecter, stocker, traiter et diffuser données et décisions
14
Question
Quelle est la définition de stock dans une entreprise?
Answer
Les ressources physiques détenues, comme matières premières, produits finis, pièces de rechange, etc.
15
Question
Quelles sont les caractéristiques principales des stocks?
Answer
Immobilisation financière, dangerosité/conditions de stockage, changement de propriétés du produit.
16
Question
Quels sont les cas de conservation du bien?
Answer
Amélioration, détérioration, ou pas de changement.
17
Question
Pourquoi les stocks jouent-ils un rôle crucial dans l'entreprise?
Answer
Ils tamponnent entre demande et production, équilibrent la charge, assurent la sécurité et gèrent l'aspect monétaire.
18
Question
Quels sont les principaux coûts liés à la gestion des stocks?
Answer
Coût d’achat, de commande, de possession, et de rupture.
19
Question
Comment le stock contribue-t-il à la gestion de la production?
Answer
Il permet d'absorber les non-coïncidences temporelles et de lisser la charge.
20
Question
Quelle est la relation entre le taux de rotation d’un stock et sa gestion?
Answer
Il indique la fréquence de renouvellement du stock; un taux élevé signifie rotation rapide.
21
Question
Comment se calcule le taux de rotation selon les indicateurs?
Answer
Demande totale sur une période divisée par le stock moyen.
22
Question
Quelle est la fonction principale de la stratégie de gestion stock 'juste à temps' (JIT)?
Answer
Réduire les stocks au minimum en approvisionnant en flux tendu.
23
Question
Qu’est-ce que la méthode Kanban dans la gestion des stocks?
Answer
Une méthode visuelle de contrôle des flux basé sur des étiquettes permettant d’optimiser la production.
24
Question
Quels éléments déterminent le nombre maximum d’étiquettes dans la méthode Kanban?
Answer
D = délai de mise à disposition, q = capacité d’un conteneur, avec la formule Nmax = partie entière ((d * demande) / q).
25
Question
Quelles sont les principales questions abordant la gestion des stocks?
Answer
Quand commander, combien commander, où stocker, et comment suivre les stocks.
26
Question
Quels indicateurs pondérés sont utilisés pour mesurer la performance des stocks?
Answer
Taux de rotation (turnover) et taux de couverture.
27
Question
Quel est l’objectif de minimiser les coûts en gestion des stocks?
Answer
Réduire les coûts liés à l’achat, la possession, la rupture, tout en garantissant un service optimal.
28
Question
Comment la volatilité des prix des matières premières influence-t-elle la gestion des stocks?
Answer
Favorise l’achat quand bon marché et la vente ou utilisation quand cher, en spéculation.
29
Question
Quelles contraintes des procédés peuvent impacter la gestion des stocks?
Answer
Coûts de mise en route, taille de lot, temps de réglage.
30
Question
Pourquoi la gestion des stocks doit-elle prendre en compte la traçabilité et la localisation?
Answer
Pour assurer la conformité, la rotation, et la gestion précise des ressources.