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Nutrient Guidelines
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Nutrient Guidelines
Nutrient Guidelines
Study
1
Question
RNI
Answer
Ingesta recomendada de nutrientes
2
Question
UIs
Answer
Ingesta tolerable o upper tolerable intake
3
Question
La fortifiacin se refiere a la administracin peridica de preparadas farmacolgicas de uno o ms nutrientes.
Answer
Falso, Es la suplementacin
4
Question
Las vitaminas son molculas orgnicas complejas, calricas, indispensables para el funcionamiento adecuada de los seres vivos.
Answer
Falso, son no caloricas
5
Question
Las vitaminas liposolubles se conocen por su nombre como retinol, calciferol, tocoferol, naftoquinona,
Answer
Verdadero
6
Question
Las vitaminas liposolubles se eliminan por la bilis.
Answer
Verdadero
7
Question
La vitamina K solo se obtiene de la alimentacion y no puede ser sintetizada por el organismo
Answer
falso
8
Question
La vitamina E se almacena principalmente en los huesos y el cerebro.
Answer
falso
9
Question
La vitamina C ayuda a la sintesis de colageno y al sistema inmunologico.
Answer
Verdadero
10
Question
Un consumo excesivo de vitamina D puede ser toxico.
Answer
Verdadero
11
Question
La deficiencia de vitamina A puede causar ceguera nocturna.
Answer
Verdadero
12
Question
El zinc es un mineral esencial para la funcion inmunologica y la cicatrizacion.
Answer
Verdadero
13
Question
El hierro no hemo tiene mayor absorcin que el hierro hemo.
Answer
Falso
14
Question
La vitamina E es esencial para la coagulacion sanguinea.
Answer
Falso
15
Question
La biotina y el acido pantotenico son importantes en el metabolismo energetico.
Answer
Verdadero
16
Question
La vitamina B6 juega un papel fundamental en la sintesis de hemoglobina y neurotransmisores.
Answer
Verdadero
17
Question
La deficiencia de vitamina K puede ocasionar hemorragias internas
Answer
Verdadero
18
Question
La vitamina C ayuda a evitar el envejecimiento prematuro
Answer
Verdadero
19
Question
La tiamina es tambien conocida como vitamina B12
Answer
falso
20
Question
Sobre la riboflavina: La riboflavina solo participa en el metabolismo de los carbohidratos.
Answer
FALSO
21
Question
Sobre la riboflavina: Cuando hay deficiencia de tiamina, generalmente tambien hay deficiencia de riboflavina.
Answer
VERDADERO
22
Question
Sobre la riboflavina: Su carencia en humanos se llama arriboflavinosis.
Answer
VERDADERO
23
Question
Sobre el Acido flico: El cido flico ayuda a la sntesis de ADN.
Answer
VERDADERO
24
Question
Sobre el cido folico: La ingesta adecuada de acido folico en el embarazo puede reducir defectos del tubo neural.
Answer
VERDADERO
25
Question
Sobre la niacina: La niacina tambien se llama acido nicotinico.
Answer
VERDADERO
26
Question
Sobre la niacina: NAD y NADP son sus formas con actividad fisiologica.
Answer
VERDADERO
27
Question
Sobre la niacina: La niacina no interviene en el metabolismo energetico.
Answer
FALSO
28
Question
INCORRECTA - Las vitaminas liposolubles A) Se consumen junto con alimentos que contienen proteinas B) Son absorbidas con los lIpidos en el intestino delgado C) Se eliminan por la bilis D) Son relativamente termoestables
Answer
A) Se consumen junto con alimentos que contienen proteinas
29
Question
INCORRECTA - Los carotenoides A) Son responsables de la gran mayoria de los colores amarillos, anaranjados o rojos. B) Los mamiferos sintetizamos carotenoides y los podemos metabolizar. C) Uno de los carotenoides mas importantes es el b-caroteno. D) Estan presentes en los vegetales, crustceos, bacterias, hongos y algas.
Answer
B) Los mamiferos sintetizamos carotenoides y los podemos metabolizar
30
Question
INCORRECTO - La Vitamina A participa en: A) Crecimiento de los huesos B) Desarrollo normal de las celulas C) Sistema Respiratorio D) Vision
Answer
C) sistema respiratorio